В Україні ціни на хліб звичайних сортів зростатимуть помірними темпами, незважаючи на інфляційний тиск та ризики, пов'язані з війною.
Цю інформацію озвучив економіст, виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин під час розмови з Главредом.
Він зазначив, що вартість хліба популярних сортів не підвищиться більше ніж на 2% щомісяця, незважаючи на ринкові умови.
"Якщо подивитися на історію зміни цін, навіть у критичному 2022 році, коли інфляція сягала 27%, хліб подорожчав лише на 20,5%. Наші виробники -- соціально орієнтовані, і різких стрибків не допустять", -- пояснив експерт.
Пендзин зазначив, що суттєві коливання можливі лише у сегменті кондитерських виробів -- тортів, печива, булочок, преміум-випічки.
Вартість такої продукції може підвищуватися швидше, оскільки виробники хліба частково компенсують свої витрати за рахунок кондитерських виробів.
"Хліб масових сортів не подорожчає більше ніж на 2% на місяць. Інша справа -- кондитерка. Там можливі суттєві коливання, бо бізнес компенсує витрати", -- наголосив він.
Економіст висловив незгоду з оцінками деяких членів галузевих асоціацій, які передбачали значне підвищення цін на хліб.
"Чому вводити людей в оману? Такі прогнози не мають жодних підстав. Виробники добре усвідомлюють, що різке зростання цін миттєво приверне увагу Антимонопольного комітету та правоохоронних органів", -- підкреслив Пендзин.
Відповідно до його оцінок, у 2025 році зростання цін на хліб не перевищить 2% на місяць, а в деякі моменти навіть може бути меншим.
Раніше було зазначено, що до завершення 2025 року українці можуть зіткнутися з підвищенням цін на окремі продукти харчування, такі як м'ясо, фрукти і олія. Водночас овочі та яйця поки залишаються за стабільною ціною.
#Українці #Їжа #Інфляція #Овочевий #М'ясо #Яйце #Печиво. #Культивувати #Кондитерські вироби #Олія #Торт. #Хліб #Бізнес
