В Україні ціни на курячі яйця значно зросли. Згідно з офіційною інформацією, протягом року — з січня 2025 по січень 2026 — вартість яєць піднялась на цілих 33%.
За інформацією Держстату, в місячному розрізі ціни на яйця знизилися на 7,7%. Це може свідчити про те, що на ринку формується новий ціновий тренд.
Втім, за моніторингом OBOZ.UA, з кінця січня ціна на нефасовані яйця (категорії С1) помітно зросла - одразу на 0,17 грн/штука (1,7 грн/десяток). Посеред лютого великі мережі супермаркетів продають їх у середньому по 6,16 грн/штука (61,6 грн/ десяток). Зокрема:
Загалом же, розповів аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, найближчим часом ціни на яйця в Україні будуть стабільними - тобто, не очікується ані помітного подорожчання продукту, ані здешевлення. Втім, зауважив експерт, так буде лише, якщо ситуація з електроенергією та цінами на корми для птиці критично не зміняться.
"Вартість кормів становить 80% від ціни яєць і курячого м'яса. Якщо не відбудеться значних змін у ціні на корми, то ціни на яйця залишаться приблизно на тому ж рівні. Звичайно, це не враховує можливе підвищення тарифів на електроенергію", - зазначив він.
Поки ж, за словами експерта, очікується, що найближчими місяцями на ринку з'явиться більше пропозицій від домогосподарств. Що, зазначив він, дасть змогу стабілізувати ціни.
Після Великодня, який у 2026 році святкуватимуть 5 квітня, очікується зниження цін на яйця. За оцінками Гопки, загальне зменшення вартості становитиме від 10 до 15%.
"Здатність споживачів робити покупки має велике значення. Виробники та роздрібні продавці усвідомлюють, що якщо встановлять занадто високу вартість, то попит на продукт різко впаде," - зазначив експерт.
Як повідомляло OBOZ.UA, в Україні, незважаючи на війну, атаки на енергетичну інфраструктуру та складні погодні умови, загальна ситуація з цінами на продукти харчування залишається під контролем, і дефіциту основних товарів не очікується. Хоча можливе підвищення цін, воно не буде різким — за оцінками, ціни можуть зрости на 2-3%.
#Товари #Електрична енергія #М'ясо #Моніторинг #Супермаркет #Ціна #Птах #Великдень #Бізнес #Харчування #Корм #Яйця #Курятина #Енергетична галузь
