Завдяки стабільній вартості та ранньому терміну дозрівання, озимий часник може стати привабливою альтернативою іншим овочам для українських аграріїв.
Сергій Паращенко, директор компанії "Чистий продукт", яка спеціалізується на вирощуванні насіння часнику, поділився своїми думками у статті, опублікованій в журналі "Плантатор".
Він зазначив, що на відміну від популярних культур борщового набору, вартість яких різко коливається, часник протягом останніх 15 років демонструє рівний ціновий тренд, а в доларовому еквіваленті навіть подорожчав з $2 до $3 за 1 кг.
"Часник можна вважати частиною валютної культури, оскільки внутрішній ринок постійно стикається з нестачею вітчизняної продукції, що змушує торгові мережі покривати дефіцит імпортними товарами," -- зазначає Паращенко. -- "Якщо технології будуть вдосконалені, а вирощування перейде на власне насіння, можливий чистий прибуток може досягати 2,5 гривні на кожну інвестовану гривню."
Він також підкреслює, що ця культура володіє рядом агрономічних переваг: вона першою завершує вегетаційний цикл, що дає можливість зібрати другий врожай протягом сезону, а також демонструє високу стійкість до весняних заморозків.
Паращенко презентує аграріям концепцію самозабезпечення садивним матеріалом як ефективний метод зменшення витрат. Він також підкреслив, що результативність бізнесу безпосередньо пов'язана з якістю обробки продукції перед її реалізацією.
Як повідомлялось, в Україні помітно зростає попит на батат, а також на інші нішеві овочеві культури, зокрема на спаржу.
#Дефіцит #Українська гривня #Овочевий #Фірма #Сільськогосподарське машинобудування #Посівний матеріал #Прибуток (економіка) #Імпорт #Фермер #Врожайність сільськогосподарських культур #Озимі зернові #Бізнес #Приморозки #Солодка картопля
