Маркіян Мальський разом із холдингом "!Фест" започаткували виробництво розливу мінеральної води класу люкс.

У Львівській області розпочнеться виробництво елітної води "Меденичі 1886".

Колишній очільник Львівської обласної адміністрації, юрист Маркіян Мальський разом із засновниками популярного готельно-ресторанного холдингу "!Фест" започаткували новий бізнес – виробництво преміальної мінеральної води. Цей продукт отримав назву "Меденичі 1886" і буде розливатися на території однойменної громади у Львівській області. Наразі випускається лише обмежена партія води, але до середини літа планується розширити виробництво та перейти на серійний випуск.

Маркіян Мальський особисто підтвердив інформацію про запуск нового бізнесового напрямку в коментарі для ZAXID.NET. Він зазначив, що ідея виробництва джерельної питної води з низькою мінералізацією з'явилася випадково під час зустрічі з власниками "!Фест", зокрема з Андрієм Худо, з яким вони мають тривалі знайомства.

"Ми усвідомили, що на сьогоднішній день на ринку відсутня українська вода з максимально природним складом. Нам захотілося розробити продукт, який би якомога ближче відповідав тому, що ми звикли називати джерельною водою. Це нагадує нам ті моменти з дитинства, коли ми пили з чистих джерел, гуляючи по полях і набираючи воду прямо в долоні," - поділився думками Мальський. Після тривалих пошуків у різних куточках Західної України, партнери виявили джерела в Меденичах, провели хімічний аналіз і з'ясували, що вода відповідає їхнім вимогам ідеально.

"Меденичі колись були відомі своєю кришталево чистою водою. За часів Австро-Угорщини з цієї води виготовляли пиво та газовану воду, яка розвозилася по всій країні. Ми прагнемо відродити традицію меденицької води, об'єднавши нашу історію з сучасністю," - підкреслив підприємець.

Нова вода отримала назву "Меденичі 1886", її загальний рівень мінералізації коливається між 0,2 та 0,3 г/л, а pH становить 7,0. Як зазначив Маркіян Мальський, на відміну від багатьох інших вод, меденицька вода має низький вміст кальцію, що робить її підходящою для щоденного споживання без серйозних обмежень.

"!Фест" та Маркіян Мальський розпочали розлив мінеральної води

Першу партію води розлили 2024 року, наразі її пропозиція є обмеженою. Поки що "Меденичі 1886" можна придбати лише у кількох локаціях у Львові - клубі "Євроспорт", мережах кондитерських "Вероніка", "Під золотою зіркою" та низці інших. До настання спекотного сезону, стверджує Мальський, вони планують запустити промислову лінію з розливу. Якщо раніше воду випускали у пластикових пляшках на 0,5 л, то за 2-3 тижні почнуть розливати її також у скло по 0,33 мл. Він відмовився назвати місце розташування їхнього виробництва через "комерційну таємницю", зазначивши лише, що розлив відбуватиметься на території Меденицької громади.

На даному етапі розвитку свого бренду, зазначає підприємець, основна увага буде зосереджена на споживачах з сектора horeca (готелі, ресторани, кейтеринг). У майбутньому вони планують розширити свою діяльність у сферу спорту та великих заходів. В перспективі - вихід на великі торгові мережі та експорт продукції.

"Ми прагнемо до амбітних цілей, оскільки помічаємо, що ринок заповнений в основному дорогою імпортною преміальною водою, такою як Perrier, Acqua Panna та Evian. Ми впевнені, що зараз настав час представити українську воду на міжнародній арені," - підкреслив Маркіян Мальський.

За його словами, у цьому проєкті він виступає як міноритарний акціонер, тоді як найбільша частка належить холдингу "!Фест". Контроль та управління проєктом здійснює третій акціонер — львівський підприємець Зеновій Воліховський. Маркіян Мальський також не розкрив суму інвестицій у виробництво преміальної води. "Це комерційна таємниця, але це точно не мільйони доларів", - зазначив він.

У реєстрі торгових марок вказано, що брендом "Меденичі 1886" володіє львівське ТзОВ "Лейзі Маркет". Компанія адмініструє сайт із такою ж назвою, це "платформа для автоматизації закупівель у сфері horeca". Власниками є Маркіян Мальський (50%), Андріан Кіщук (25%) та Зеновій Воліховський (25%). Компанію зареєстрували торік у травні. На сайті вартість води "Меденичі 1886" вказана 20 грн за пляшку 0,5 л. Після запуску промислового розливу ціна може змінитися, остаточну вартість наразі не узгодили, каже Мальський. ""Ми будемо вже докладно розуміти нашу собівартість за 2-3 тижні. Тоді й вийдемо із ціновою пропозицією на ринок. Але це точно не буде мас-маркетова вода", - додав він.

Також Маркіян Мальський є засновником ТзОВ "Меденичі 1886", що займається виробництвом мінеральних вод. Його частка у компанії - 20%, ще 20% має Зеновій Воліховський, решта (60%) належить "Холдинг емоцій "!Фест". Підприємство будо зареєстроване наприкінці травня 2025 року.