Банани вже давно займають лідируючі позиції серед фруктів на прилавках українських супермаркетів. Однак, існує ймовірність, що цей популярний продукт може зникнути з наших магазинів у найближчій перспективі. Основною причиною є глобальні зміни клімату, які вже зараз ставлять під загрозу вирощування бананів.
Банани можуть залишити український ринок. Фото з публічних джерел.
Дослідження, проведене науковцями з Університету Ексетера і опубліковане в журналі Nature Food, вказує на те, що до 2080 року експортне виробництво бананів може стати практично неможливим. Хоча банани традиційно вирощуються в тропічних регіонах, таких як Латинська Америка та Карибський басейн, ці країни наразі стикаються з різким підвищенням витрат, викликаним змінами клімату та глобальним потеплінням.
Протягом наступних 50 років більше 60% традиційних бананових регіонів можуть зіткнутися з проблемами, які зроблять їх вирощування фінансово невигідним для експорту. Це може призвести до суттєвих змін у світових ланцюгах постачання фруктів, що загрожує доступності бананів в Україні та інших європейських країнах. Якщо банани не зникнуть з полиць магазинів, вони можуть стати екзотичними та дуже дорогими продуктами.
Зростання температури внаслідок змін клімату суттєво скорочує території, придатні для вирощування бананів. При цьому нові інфраструктурні проєкти, брак робочої сили та труднощі з доступом до портів ускладнюють перенесення плантацій у більш сприятливі регіони.
Зокрема, найбільше постраждають країни, які є провідними експортерами цього фрукта, такі як Колумбія та Коста-Рика. Науковці попереджають, що з підвищенням температури та зростанням частоти посух, які ставатимуть все більш інтенсивними, навіть у цих регіонах буде вкрай важко підтримувати виробництво на відповідному рівні. Крім того, зміни клімату сприяють поширенню нових хвороб, які можуть загрожувати не лише самій культурі, але й здоров’ю працівників.
За його словами, без значних інвестицій у адаптацію виробництва, таких як вдосконалення систем зрошення, створення жаростійких сортів бананів та підтримка місцевих виробників у боротьбі з кліматичними ризиками, майбутнє бананового бізнесу під загрозою.
Раніше інформаційний портал "Коментарі" розкривав, у який час вживання бананів принесе найбільшу користь для організму.
Також "Коментарі" писали про порівняння цін на продукти в Україні та Польщі.
#Бізнес #Порт #Інвестиції #Латинська Америка #Європа #Експорт #Клімат #Інфраструктура #Мінливість та зміна клімату #Температура #Колумбія #Культивувати #Карибський басейн #Посуха #Зрошення #Плантація #Муса (рід) #Тропіки #Коста-Ріка
