В'єтнам, Філіппіни та Сингапур відкриють нові можливості для експорту української свинини. Це сприятиме значному збільшенню виробництва, яке може зрости в шість разів. Про ці амбіційні плани повідомив Микола Бабенко, виконавчий директор Асоціації "М'ясної галузі".
"Нашою метою є досягнення виробництва 3 мільйонів тонн свинини щорічно завдяки цим ринкам. Хоча на даний момент ця цифра виглядає досить амбітно, адже зараз ми виробляємо лише 500-600 тисяч тонн. З цієї кількості плануємо експортувати 2 мільйони тонн, а 1 мільйон тонн залишати для внутрішнього споживання", -- зазначає Микола Бабенко.
Ці ринки є суттєвими для виробників, оскільки вони відзначаються високими цінами та дефіцитом, імпортуючи свинину з різних країн, зазначають у Асоціації "М'ясної галузі". Для свинарства, яке зазнало значних втрат через африканську чуму свиней (АЧС) у 2024 році, втративши до 40% свого поголів'я, це є спонуканням до збільшення виробництва.
Зазначимо, що в Україні протягом 2024 року сталося 85 спалахів африканської чуми свиней у різних населених пунктах.
З початку 2025 року в Україні зареєстровано 37 випадків спалахів африканської чуми свиней (АЧС) у 12 регіонах. Серед них 14 випадків були виявлені у свиней, що утримуються в домашніх господарствах, зокрема, на двох фермах, тоді як 23 випадки стосуються диких кабанів, про що повідомило Міністерство аграрної політики та продовольства.
"Це - серйозний виклик для галузі тваринництва, враховуючи, що загальна чисельність поголів'я перевищує 4,6 мільйона. З цієї кількості 2,97 мільйона містяться на підприємствах, а 1,63 мільйона - у приватних господарствах. Наша мета на сьогодні - розробити системний, науково обґрунтований і міжнародно визнаний підхід до контролю за АЧС", - зазначив тодішній міністр агрополітики Віталій Коваль під час зустрічі в міністерстві за участю Держпродспоживслужби та відповідних асоціацій.
В даний час виробництво свинини є надзвичайно прибутковим бізнесом. Завдяки експорту до країн Азії, представники галузі мають намір збільшити свої доходи вдвічі. "Свинарство сьогодні має високі маржі і здатне забезпечити країну додатковими 6-12 мільярдами євро щорічної доданої вартості", -- стверджує Микола Бабенко.
Крім того, у випадку зростання виробництва свинини, ця галузь зможе внести додаткову вартість в іншу сферу бізнесу – виробництво біоетанолу, оскільки перероблене зерно буде використовуватися як корм для свиней. В результаті, ці два сектори сприятимуть п’ятиразовому збільшенню обсягу переробки зерна – з теперішніх 2 мільйонів тонн до 10 мільйонів тонн, зазначають експерти асоціації.
Це сприятиме створенню синергії для прифронтових областей, де експорт зерна є складним завданням. Особливо це стосується регіонів з м'ясопереробними підприємствами, такими як Харківська область.
"Свинарство швидке для розгортання. Воно може спокійно розвиватися навіть на прифронтових територіях. Там якраз з логістикою зерна більше проблем, тому логічно залишати його на переробку в корми. І там є населення, яке потребує продуктів харчування", -- каже Бабенко.
В Україні спостерігається зниження споживання свинини в порівнянні з азійськими країнами. Згідно з інформацією від Асоціації "М'ясної галузі", українці вживають близько 12-14 кг свинини на особу, тоді як у В'єтнамі цей показник досягає 40 кг.
#Українці #Експорт #Українська мова #Євро #Логістика #Зерно #Філіппіни #Тваринництво #Ферма #Сінгапур #В'єтнам #Свинина #Свиня #Свинарство #Дикий кабан #Бізнес #Вірус африканської чуми свиней #Справа #Корм #Їжа #Компаній #Бабенко Микола Андрійович #Домашня свиня
